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-森道市場2015-ティダティダ

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【自己紹介をお願いします。】

岐阜市の柳ヶ瀬商店街で さーたーあんだーぎーとかまぼこおにぎりの店を始めました、ティダティダです。
沖縄のおやつやごはんをメインに販売してます。
以前はイベント出店のみの活動でしたが、店舗を構えてからは お店と出店の両方で活動中。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

安心して食べられる素材を選ぶことはもちろん、歴史ある商店街にお店を構えたこともあり
小さなお子さまから年配の方までお召し上がりいただける優しい味のものを作ることに気を配っています。
いろんな年代の方に受け入れられ、その方の思い出の一部になれるようなものを 永く提供していきたいと思っています。

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【「森、道、市場2015~モリハイヅコヘ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

■さーたーあんだーぎー(プレーン/黒糖ココア/抹茶)
沖縄のドーナツ。きび糖、黒糖や平飼い鶏の卵などを使用し、優しい甘さに仕上げてあります。
プレーン、黒糖ココア、抹茶の3種。

■チキンタコライス
スパイスからこだわって仕込んだタコスミンチに、自家製のサルサソース。
目玉焼きものせた ティダティダオリジナルのタコライスです。
辛さはお好みで調整できるので、辛さが苦手な方や小さなお子さまにもお召し上がりいただけます。

■かまぼこおにぎり(アーサ/カレー)
今やティダティダの看板メニューとなりました、かまぼこおにぎり。
丸いおにぎりを魚のすり身で包んだお料理です。
黒米入りのご飯を アオサのりを練りこんだすり身で包んだ『アーサ』と、
人参・牛蒡・玉葱とスパイスで炊き込んだごはんを、カレースパイスを入れて練りこんだすり身で包んだ『カレー』の2種。

■ちんびん
もちもちしたクレープ生地のような 沖縄のおやつ。
黒糖と豆乳を使用しています。くせになるもちもち感です。
ご注文いただいてから焼きたてを提供いたします。

■ドリンク各種(ホット/アイス)
ティダティダのおやつやお料理に合うものを数種類販売いたします。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

ティダティダメニューをお召し上がりいただきたいのはもちろんですが
気取らず気負わず、近所の駄菓子屋のようなティダティダの空気感も一緒に堪能していただけたら幸いです。
森道市場でお会いしましょう。

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<ティダティダ>
〒500-8876
岐阜市日ノ出町1-20 ロイヤルビル1F
TEL/FAX 058-263-2278
定休日 毎週木曜・金曜 毎月12日・28日
http://tidatida.com/
  • Date : 2015-02-17 (Tue)
  • Category : 2015 SHOP
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