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-森道市場2015-wato kitchen

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【自己紹介をお願いします。】

こんにちは。
岩手出身、東京在住のフードコーディネーター、管理栄養士のwatoです。
病院での栄養相談、スープ専門店のメニュー開発などを経てフリーランスになり、
現在は雑誌にレシピを掲載したり、「wato kitchen」の名でケータリングをしています。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

料理をしている時に「おいしくなーれ」という気持ちを込めること。
非科学的なことかもしれませんが、これが喜んでいただける料理になるコツだと思っています。

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【「森、道、市場2015~モリハイヅコヘ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

野菜をたくさん使ったスープを用意する予定です。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

素敵な音楽や雑貨、自然に包まれて、楽しい1日を過ごしましょう!
いっぱい遊んで小腹がすいたら、ぜひwato kitchenへお立ち寄りください♪

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<wato kitchen>
4月からキッチンアトリエ(東京都調布市)で不定期に食堂をする予定です。
情報はblogをご覧ください。
http://blog.watokitchen.com/
  • Date : 2015-02-27 (Fri)
  • Category : 2015 SHOP
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