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1209

-森道市場2015-ピパーチキッチン

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【自己紹介をお願いします。】

沖縄県、那覇空港から車で10分のところにある
石垣島出身の夫婦で営むごはん屋、ピパーチキッチンと申します。
”ピパーチ”というのは石垣島(八重山諸島)に自生する島こしょうのこと。
「地元のおいしい」をたくさんの方に知ってもらいたいという思いでお店をやっています。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

店名にもつけた”ピパーチ”を生かした、島の食材のお料理をお出ししています。
日々心がけているのは、地元の食材をふんだんに使うことと、幅広い層のお客さまにくつろいでいただける雰囲気作り。
料理にこだわっていて、いつでも気兼ねなく来ていただけるお店、
レストランと定食屋のちょうど間みたいなお店を目指しています。

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【「森、道、市場2015~モリハイヅコヘ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

1、ピパーチミートボールと島野菜ピクルスのオープントルティーヤ
2、オリオンビール
3、ハニーシークワーサービール
4、ハイビスカスソーダ
5、石垣島産、赤いピパーチ(瓶詰め)

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

自然の中で音に踊り、ビール片手に楽しみましょう。
みなさまとたくさんのはじめまして、を楽しみにしています。

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<ピパーチキッチン>
沖縄県那覇市西2-6-16
tel  098-988-4743
11:00~15:30(LO15:00)
18:00~22:00(LO21:00)
定休日 木、金曜日
https://www.facebook.com/piparchikitchen
  • Date : 2015-03-06 (Fri)
  • Category : 2015 SHOP
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