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-森道市場2015-hoshizumi

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【自己紹介をお願いします。】

岐阜県多治見市にて、夫婦ふたりでこじんまりとしたお店を営んでおります。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

きちんと手にとる。
ちゃんと向き合う。
じっくりと味わう。

納得してえらびぬいた農家さんの食材を活かし、
薪窯やグリル鉄板を使いシンプルに調理しています。
旬の素材そのものの持ち味や、季節のうつろいを感じながら
お料理も雰囲気も楽しんでいただけるよう心がけています。

【「森、道、市場2015~モリハイヅコヘ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

今年もまた、岡崎のmado cafeさん、津のtayu-tauさん、多治見のhoshizumiが一緒になって
Daidocoro3として出店します。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

去年とはまた違う「Daidocoro3」をお届けします。
みなさまのお越しをお待ちしております。

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<hoshizumi>
HP : www.hoshizumi.com
  • Date : 2015-03-10 (Tue)
  • Category : 2015 SHOP
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