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-森道市場2015-SOIL and griot.

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【自己紹介をお願いします。】

日本百景に選ばれた湘南、
葉山にある森戸神社の参道に昨年できた食堂と酒場SOIL and griot.です。
鎌倉にある飲食店が有機的に集り、
生活が豊かになるような料理・空間を提供しています。
不定期で産直野菜の市や企画展・ライブイベントなどを展開しています。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

山形県産及び湘南地域の食材で地産地消を目指し、
安心安全、旬で新鮮な材料を使った料理や飲料類を提供しています。
更に私達は食とカルチャーの発信源としてハーモニーを大切にした
日本古来の茶室文化にある宇宙観を伝えています。

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【「森、道、市場2015~モリハイヅコヘ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

・山形牛のスパイシー SOILカレー
・山形郷土料理 芋煮・玉こんにゃく
・あぶらや ヘーゼルナッツオイル(はしばみ油)
・PARADISE ALLEY bread & Co
・Zacsenhause coffee
・自家製 チャイ
・お酒各種

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

貴方の感性で見て、食べて、聞いて、感じて下さい。

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<SOIL and griot.>
住所 : 神奈川県三浦郡葉山町堀内1022
TEL : 070-2177-5102
営業時間 : 水~日曜日 10:00~22:00
定休日 : 月、火 曜日
FB : https://www.facebook.com/pages/SOIL-and-griot/
  • Date : 2015-03-16 (Mon)
  • Category : 2015 SHOP
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