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512

koha

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【自己紹介をお願いします。】

豊田市の南部に小さな工房を建てて
自家製酵母のパンと身体に優しいお菓子を作っています。
基本はその2つですが『食』を楽しむ事を伝えられるような活動をいろいろしています。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

毎日ごはんを食べるように、毎日食べても飽きないパンやお菓子を作っていけたらと思っています。

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【「森、道、市場2013~川へ旅へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

パンやお菓子はもちろん、地元産の小麦粉を使ってブレンドしているパンケーキミックスがあるのですが
それを焼きたいと思っています。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

普段の工房では作らないものも並ぶと思いますので
是非、足を運んで下さい。

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<koha>
豊田市若林西町北葉山43-1
不定休
http://koha-omise.petit.cc
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