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542

やおやONEDROP

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【自己紹介をお願いします。】

当店は産地直送の新鮮で美味しい、個性豊かな野菜を販売する八百屋です。全国の野菜作りへの情熱に満ちた生産者を訪ね歩き、日々美味しい野菜を探し求めています。また、中央市場へも毎朝足を運び、品質の確かなものを吟味して野菜を仕入れています。日本には四季があり、季節ごとの豊かな恵みがあります。そして日々進化していく高い技術と、職人魂をもった生産者がいます。そんな日本の野菜は本当に素晴らしいと思います。日々野菜と接する中で沸き起こるそんな感動を、皆様にもお伝えしていきたいと思っています。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

野菜は生き物なので、人間と同じようにいろんな影響を受け、コンディションも様々です。とにかく野菜をよく見て、触って、匂って、食べて、感じて、それぞれにとってのベストな扱いができるようになりたいと思っています。
商品陳列の際も野菜のコンディションで見せ方、置き場所を日々変化させて、それぞれの魅力を生かせるように努力しています。

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【「森、道、市場2013~川へ旅へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

季節の野菜と果物をお持ちします。また、その場で楽しんでいただけるスティック野菜も販売します。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

野菜、果物の持つ魅力的な色、形で秋のイベントを盛り上げたいと思っています。
ぜひ、そんな自然と人間の織り成す結晶を見にいらしてください、

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<やおやONEDROP>
〒603-8172 京都市北区小山初音町26
tel075-493-5612
fax075-496-4138
HP http://www.onedrop-vege.net
営業時間 10:30~19:00
定休日 月曜日 
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