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594

サワディーCar

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【自己紹介をお願いします。】

タイ・チェンマイの名物郷土料理「カオソーイ」の移動販売車です。
カオソーイのおいしさを説明するなら『まろやかな辛さがクセになる、ココナッツカレーヌードル』です♪中毒者増殖中ですよ~^^

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

大切にしていることは、
1回目より、2回目以降です。
サワディーCarのリピーターさんは、森、道、市場のことを知っている方が多い。
逆に森、道、市場で知り合った方と、他の現場で会うことも多く、
共通のつながりを感じる大切な現場でもあります。
こだわっていることは、2回目以降もサワディーCarで如何に楽しんでいただけるか?
常に考え実行に移すことです。

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【「森、道、市場2013~川へ旅へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

● 一度食べたらクセになる「カオソーイ」
●タイのビール「シンハービール」
●好きな人はどっさり入れる「パクチー」根っこがついたままお渡ししますので、BBQやカオソーイに入れてくださいね。
【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

森道市場への出店は今回で三度目になります。
毎回、「前回も食べました!」、他の現場で「森、道、市場で食べました!」と嬉しいお声掛けをいただいています。今回もサワディーCar、いつもと少し違うメニューで張り切って出店しますので初めてのお客様も常連さんも、お会いできるのを楽しみにしております。

パクチー

<サワディーCar>
移動販売車ホームページ http://www.khaosoi.net/
通販ホームページ http://www.khaosoi.jp/

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