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-森道市場2014-喫茶hiraya

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【自己紹介をお願いします。】

地元、愛知県蒲郡にある2つのひら屋と13のガレージを使って何か楽しいことやっていこうと思っています。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

生まれ育ったこの街
地元の良さに気づいたのは最近のことでした。
ふるさとに帰ってきたとき、山と海に囲まれているこの場所の良さを改めて実感しました。
それじゃ地元に欲しかった場所をつくろう。人の集う場所、居心地、空間、出会い、匂い、刺激
そういったものを期待しながらお店をつくりました森道市場と偶然出会ったことも地元でお店をひらく勇気になりました。

ひら屋1つ改装が一段落し【喫茶hiraya】を開業しました。

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【「森、道、市場2014~フランシスコの海へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

自家焙煎コーヒー
あんこをつかったもの
フェスな1品

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

地元いいとこなんで、何でも聞いてくださいおもいっきし楽しみにいきます。
よろしくお願いします。

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<喫茶hiraya(ガレージ・コーヒー・カンパニー)>

愛知県蒲郡市新井町14-33
定休日:水、木
http://garagecoffeecompany.jp/
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