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787

-森道市場2014-Voyage

森、道、市場 3-2

【自己紹介をお願いします。】

愛知県半田市にある自家焙煎コーヒーと雑貨の小さなカフェ「voyage」です。
Voyageとは、旅という意味で、日常から少し離れてコーヒーを飲みながら
ほっと出来る時間と空間を大切にしています。
コーヒー以外の飲み物もございますので、
コーヒーの苦手な方も
近くへお越しの際はお立ち寄り下さい。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】

品質の高いコーヒー豆を、味を引き出すのではなく、
豆が持っている個性を消さない焙煎を心がけております。
抽出も香りを逃がさず、クリーンな味わいを目指しています。
Voyageで焙煎したコーヒーをご自宅でもより気軽に楽しめるように、
抽出器具も幾つか用意してお客様の生活にあった抽出方法もご提案していきたいと思っています。
コーヒーを楽しく美味しく飲んで頂けるように「伝える」ということを大事にしています。

カフェでは、皆様がゆっくりとリラックス出来たらと思っています。
楽しそうな笑顔や「美味しかったです」という言葉。
常に感謝の気持ちを忘れず、毎日営業出来ることを嬉しく思います。

森、道、市場 2-2

【「森、道、市場2014~フランシスコの海へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

自家焙煎したストレートコーヒーを幾つか持っていきます。
生産国内で開催される品評会で上位入賞したコーヒーもあります。
今回は、焙煎度合によって抽出器具を変えてご提供します。

他にはアイスコーヒーやアイスカフェ・オ・レ、アレンジコーヒー。
和歌山県の果樹園より直接仕入れているみかんジュースなどを予定しています。
オリジナルドリップパックやコーヒー豆の販売もあります。
焼き菓子や雑貨も持って行きます。

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

青空の下、音楽を楽しみ、美味しいものを食べて、お買い物をしてお酒を飲んで・・・そしてコーヒー。
外で飲むコーヒーもいいものです。
皆様がほっと出来るコーヒーをご用意してお待ちしています。

森、道、市場 1-2

<Voyage 自家焙煎コーヒーと雑貨のお店>

〒475-0846 愛知県半田市栄町4-79
Tel & Fax 0569-58-0041
定休日 木曜日・金曜日
http://www.voyage.vc/
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