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-森道市場2014-サワディーCar

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【自己紹介をお願いします。】

タイ北部チェンマイの名物「カオソーイ」の移動販売車”サワディーCar”と申します。
(サワディーカーはタイ語でこんにちはという意味です)
カオソーイとは一言で表すならばココナッツカレーヌードル。
甘・辛・酸のハーモニーが癖になるので中毒者がどんどん増えています^^
森道市場に出店させていただくのは今回で4度目です。よろしくお願いします。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】 

カオソーイはタイ料理の中でもマイナーな料理なので、なかなかとっつきにくいようです。
そのため、口コミや友達の紹介で食べて下さることがほとんどなので、私達はお客様とのコミュニケーションを大切にしています。
「どなたかからのご紹介ですか?」「タイ料理がお好きなんですか?」とお客様との会話が楽しい★
(森道市場に来られるお客様は特殊で「食べたことがないから食べたい!」と言ってくださる方が多いですよ♪)

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【「森、道、市場2014~フランシスコの海へ~」では、どんなメニューや商品がならびますか?】

・チェンマイ名物 カオソーイ(米麺) 800円
・シンハービール 500円
・タイの朝食といえば!ジョーク(お粥) 500円
・お土産用カオソーイスープ 3食分 1000円
・タイのジュース 300円

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】

私達は森道市場が大好きです。森道市場で出会うお客様とのご縁もとても面白いです。
当日、わくわくしながら出店準備をし、営業をスタートさせます。
一緒に森道市場での時間を過ごせることを楽しみにしています^^

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<移動販売車 サワディーCar>

www.khaosoi.net
通販 サワディー家 www.khaosoi.jp
ブログ http://yataiplus.blog121.fc2.com/

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